Hemeroteca Científica Catalana
Inici de la sessió
Cerca
Passar al contingut principal
Passar al menú de navegació principal
Passar al peu de pàgina del lloc
Open Menu
Últim número
Arxius
Polítiques editorials
Política d'accés lliure
Arxivament
Quant a
Sobre la revista
Trameses
Equip Editorial
Declaració de privacitat
Contacte de la revista
Patrocini de la revista
Pàgina d'inici
/
Arxius
/
Vol. 20 (2021)
Vol. 20 (2021)
Publicat:
2021-12-22
Articles
Editorial
Montserrat Rivero i Urgell
2-4
PDF
Les fruites i verdures, aliments essencials per a la nostra salut
Pere Castells, Gemma Salvador, Eulàlia Vidal
5-12
PDF
Alimentació accessible i eficient per a les persones grans, a la residència o a casa
Gloria Arbonés Vilà, M. Assumpció Roset Elias, Isabel Puigdueta Lucas
13-21
PDF
Genòmica, nutrició personalitzada i sistema immunitari
Gloria Sabater Sales, José Manuel Borrego Burón
22-30
PDF
Confinament i hàbits alimentaris en professionals i estudiants
Ricard Celorio-Sardà, Oriol Comas-Basté, M. Luz Latorre-Moratalla, M. Fernanda Zerón-Rugerio, Mireia Urpi-Sarda, Montserrat Illán-Villanueva, Andreu Farran-Codina, Maria Izquierdo-Pulido, M. Carmen Vidal-Carou
31-38
PDF
Valorització d’excedents hortícoles ecològics
Albert Ribas-Agustí, Anna Jofré, Sara Bover-Cid
39-44
PDF
Dones científiques
Montserrat Rivero i Urgell
45-59
PDF
In memoriam
Montserrat Rivero i Urgell
60-61
PDF
Guia per a una alimentació saludable en l’etapa escolar
Maria Manera Bassols, Gemma Salvador Castell
62-64
PDF
Valorització del peix blau per a la millora de la competitivitat del sector pesquer
Clara Barnés i Calle, Elsa Lloret Fortuny
65-67
PDF
Un viatge guiat pel planeta Menjar, de Pere Puigdomènech
Claudi Mans Teixidó
68-69
PDF
L’ACCA participa en el II Congrés Mundial de Ciència i Cuina de Barcelona 2021
Montserrat Rivero i Urgell
70-71
PDF
Ressenya dels Premis Sant Jordi 2021 (IEC)
Montserrat Rivero i Urgell
72
PDF
Laboratori sobre rodes
Marta Ros i Baró, Sheila Hernández Porta, Manu Vidal Ibáñez
73-77
PDF
Sabies que…
Diferents Autors
78-80
PDF
Junta ACCA 2021-2025
Redacció Revista
81-90
PDF
Benvolguts nous socis i noves sòcies
Montserrat Rivero i Urgell
91
PDF
Activitats 2020
Redacció Revista
92-96
PDF
Activitats 2021
Redacció Revista
97
PDF
Comunicació
Redacció Revista
98
PDF
Publicar a TECA
Redacció Revista
99-100
PDF
Vols fer-te soci/sòcia de l'ACCA?
Redacció Revista
101
PDF
Beneficis per als socis i sòcies de l'ACCA
Redacció Revista
101
PDF
Desenvolupat per
Open Journal Systems
Fer una tramesa
Fer una tramesa
Llengua
Català
English
Español
Informació
Per a lectors/es
Per als autors/ores
Per als bibliotecaris/àries