Terminologia en l’àmbit de l’antropologia de l’alimentació

Autors/ores

  • Joan Ribas Serra Universitat de Barcelona

Descàrregues

Les dades de descàrrega encara no estan disponibles.

Descàrregues

Publicat

2017-01-22

Com citar

Ribas Serra, J. (2017). Terminologia en l’àmbit de l’antropologia de l’alimentació. Terminàlia, (15), 45–47. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/142618

Número

Secció

Dossier: Gastronomia i terminologia