Terminologia en l’àmbit de l’antropologia de l’alimentació

Auteurs-es

  • Joan Ribas Serra Universitat de Barcelona

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Publié-e

2017-01-22

Comment citer

Ribas Serra, J. (2017). Terminologia en l’àmbit de l’antropologia de l’alimentació. Terminàlia, 1(15), 45–47. Consulté à l’adresse https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/142618

Numéro

Rubrique

Dossier: Gastronomia i terminologia