Artículos

• Editorial

  Montserrat Rivero i Urgell

  2-3

  • PDF (Català)

• Sostenibilitat pesquera i salut humana

  Stefania Minuto, Angel Izquierdo, Elsa Lloret, Ricard Bou, Sebastián Biton-Porsmoguer, Manuel Alcaide, Arnau Carreño, Montserrat Demestre, Alfredo García de Vinuesa, Joan San, Sílvia Gómez, Josep Lloret

  4-16

  • PDF (Català)

• Influència del canvi climàtic en la seguretat dels aliments. Un problema real

  José Juan Rodríguez Jerez

  17-23

  • PDF (Català)

• Carns vermelles i salut

  Montserrat Rivero i Urgell, Eulàlia Vidal Garcia, Cristina Andrés Lacueva, Montserrat Banqué Molas, M. dels Àngels Calvo Torras, Ricard Celorio-Sardà, Oriol Comas Basté, Xavier de Diego Navalón, Àngela Domínguez García, Juan Ramon Hidalgo Moya, Ascensión Marcos Sánchez, Montserrat Rabassa Bonet, Mercè Raventós Santamaria, José Juan Rodríguez Jerez, Gloria Sabater Sales, Miquel Salgot de Marçay, Joan Tibau Font, Núria Torner Gràcia, Francesc Tresserra Casas, Joan Gabriel Vargas Olmo, Catherine Vidal Ortega

  24-32

  • PDF (Català)

• El menú pel canvi

  Ricard Celorio-Sardà, Júlia Montoliu-Boneu

  33-37

  • PDF (Català)

• Dones científiques

  Montserrat Rivero i Urgell

  38-51

  • PDF (Català)

• Cinquanta anys de Mercabarna, cinquanta anys de canvis

  Joaquim Ros i Saqués

  52-59

  • PDF (Català)

• Tot recordant M. del Carmen de la Torre Boronat

  Lluís González Vaqué

  60-62

  • PDF (Català)

• Conèixer el vostre microbioma us canviarà la vida

  Pere Castells Esqué Castells Esqué

  63-64

  • PDF (Català)

• Sabies que…

  Diferents Autors

  65-69

  • PDF (Català)

• Benvolguts nous socis i noves sòcies

  Montserrat Rivero i Urgell

  70

  • PDF (Català)

• Notícies i activitats destacades

  Redacció Revista

  71-72

  • PDF (Català)

• Activitats 2021

  Redacció Revista

  73-75

  • PDF (Català)

• Activitats 2021-2022

  Redacció Revista

  76

  • PDF (Català)

• Activitats 2022

  Redacció Revista

  77

  • PDF (Català)

• Comunicació

  Redacció Revista

  78

  • PDF (Català)

• Publicar a TECA

  Redacció Revista

  79-80

  • PDF (Català)

• Vols fer-te soci/sòcia de l'ACCA?

  Redacció Revista

  81

  • PDF (Català)

• Beneficis per als socis i sòcies de l'ACCA

  Redacció Revista

  81

  • PDF (Català)