Hemeroteca Científica Catalana

Yuste, Josep

• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Vol. 11 Núm. 1: juliol 2009 - Congressos
  VII Workshop sobre «Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària»
  Detalls  
• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Núm. 10 : desembre 2006 - Ciència
  Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària : actualitat, perspectives i reptes
  Resum  Text complet