Hemeroteca Científica Catalana

Portela, Antoni

• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments 1996: Any 1, núm. 0, desembre - Articles
  De sobretaula amb Mercè Centrich
  Detalls  
• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Núm. 1 (1997): Any 1, desembre - Articles
  Cercant on cercar
  Detalls  
• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Núm. 1 (1997): Any 1, desembre - Articles
  De sobretaula amb Josep Maria Ventura Ferrero
  Detalls  
• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Núm. 2 (1998): Any 2, juliol - Articles
  De sobretaula amb Santiago Santiveri Margarit
  Detalls