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Núm. 47: desembre 2019

Ver Núm. 47: desembre 2019

Publicado: 2019-12-17

Artículos

Alimentación y energía (i): estado de la cuestión

Carles Riba-Romeva, Xavier Flotats-Ripoll

7-43
- PDF (Català)
Crisis económica y resiliencia en el territorio rural catalán. El empleo manufacturero en las comarcas rurales de 2008 a 2017

Jordi Rosell, Lourdes Viladomiu

45-59
- PDF (Català)
Hortus florilegium: la llegada de las plantas exóticas a nuestro país y el nacimiento de una nueva profesión

Jordi Cartañà i Pinén

61-82
- PDF (Català)
Agronomía y magia en la traducción de ferrer saiol del opus agriculturae de paladio

Raimon Sebastian-Torres

83-104
- PDF (Català)
Aprendiz de quesero: estudio de la influencia del tipo de cuajo en la elaboración de quesos con leche de cabra de Can Pauet

Clàudia Alcañiz Garcia

105-121
- PDF (Català)

Agrofórum

El Servicio de Nutrición y Bienestar Animal de la Universidad Autónoma de Barcelona

Lorena Castillejos, Pol Llonch, David Solà-Oriol

125-141
- PDF (Català)
Ressenya del llibre Raïms. Les principals varietats catalanes: història, cultiu i vins

Jordina Escala

143-145
- PDF (Català)