Sumari
Articles
| Alimentació i eneregia (I): estat de la qüestió | |
| Carles Riba-Romeva, Xavier Flotats-Ripoll | 7-43 |
| Crisi econòmica i resiliència al territori rural català. L’ocupació manufacturera a les comarques rurals del 2008 al 2017 | |
| Jordi Rosell, Lourdes Viladomiu | 45-59 |
| Hortus florilegium: l’arribada de les plantes exòtiques a casa nostra i el naixement d’una nova professió | |
| Jordi Cartañà i Pinén | 61-82 |
| Agronomia i màgia en la traducció de ferrer saiol de l’opus agriculturae de pal·ladi | |
| Raimon Sebastian-Torres | 83-104 |
| Aprenent de formatger: estudi de la influència del tipus de quall en l’elaboració de formatges amb llet de cabra de Can Pauet | |
| Clàudia Alcañiz Garcia | 105-121 |
Agrofòrum
| El Servei de Nutrició i Benestar Animal de la Universitat Autònoma de Barcelona | |
| Lorena Castillejos, Pol Llonch, David Solà-Oriol | 125-141 |
| Ressenya del llibre Raïms. Les principals varietats catalanes: història, cultiu i vins | |
| Jordina Escala | 143-145 |
Els resums dels articles d'aquesta revista es poden consultar en la llengua original, en espanyol i en anglès. Per fer-ho, canvieu la llengua del portal.
Aquesta obra és subjecta —llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions— a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.
Les revistes de l'IEC allotjades a l'Hemeroteca Científica Catalana utilitzen com a descriptors les 15 propietats recomanades al Dublin Core Metadata Element Set, versió reduïda de la norma ISO 15836 (2009).
ISSN: 2013-9780 (edició electrònica); 0213-0319 (edició impresa).
Revista indexada a RACO, DIALNET, MIAR, Latindex
Adreça postal
Institució Catalana d'Estudis Agraris
Institut d'Estudis Catalans
Carrer del Carme, 47.
08001 Barcelona
Tel.: +34 933 248 581
Fax: +34 932 701 180
http://revistes.iec.cat/index.php/QA/index