Hemeroteca Científica Catalana

Hernández Granés, Rosa M.

• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Núm. 8 (2005): novembre - Legislació
  L'Etiquetatge d'al·lèrgens com una eina important perquè els consumidors puguin escollir amb seguretat
  Resum  Text complet