Caracterització ampelogràfica i molecular de la varietat sumoll negre

Autores/as

  • Lluís Giralt i Vidal
  • Anna Puig Pujol
  • Carme Domingo i Gustems
  • Òscar Catalina Alonso
  • Roger Rovira

Resumen

El estudio de variedades autóctonas de vid en Cataluña es una de las principales actividades del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), que tiene por objetivo tanto la conservación de la biodiversidad como el conocimiento de su comportamiento agronómico y su potencial enológico. En el trabajo se realiza la descripción ampelográfica de la variedad sumoll, de la que se diferencian tres variantes según la forma y dimensiones de la baya: elíptica, elíptica larga y esférica (baya de menores dimensiones). Se identifican todas las muestras recogidas mediante técnicas de análisis molecular para confirmar que pertenecen a esta variedad. La caracterización permite obtener información de la distribución geográfica de la variedad, así como el conocimiento de las sinonimias y homonimias existentes.

Publicado

2013-04-17

Cómo citar

Giralt i Vidal, L., Puig Pujol, A., Domingo i Gustems, C., Catalina Alonso, Òscar, & Rovira, R. (2013). Caracterització ampelogràfica i molecular de la varietat sumoll negre. Dossiers Agraris, (14), 33–42. Recuperado a partir de https://revistes.iec.cat/index.php/DA/article/view/80468.001

Número

Sección

Artículos

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