Articles

• Presentació

  Eduard Puig i Vayreda

  7-8

  • Text complet

• Algunes referències històriques de la varietat garnatxa a l'Empordà

  Josep Blanch i Dalmau

  9-18

  • Text complet

• Llegenda i veritats d'Arnau de Vilanova sobre el vi dolç natural

  Josep Maria Puiggròs i Jové

  19-30

  • Text complet

• Peculiaritats del terrer de l'Empordà

  Simó Serra Pumarola

  31-44

  • Text complet

• Caracterització ampelogràfica i molecular de la varietat garnatxa roja

  Lluís Giralt i Vidal, Anna Puig, Carme Domingo i Gustems

  45-55

  • Text complet

• Taula rodona: una visió del lledoner roig des de l'experiència a l'Empordà

  57-59

  • Text complet

• Le Grenache gris dans le vignoble du Roussillon= La garnatxa grisa en el vinyar del Rosselló

  Pierre Torrès

  61-70

  • Text complet

• Fitxes de vinificació i anàlisi química dels vins de garnatxa roja/grisa

  71-86

  • Text complet