Caracterització ampelogràfica i molecular de la varietat sumoll negre

Autors/ores

  • Lluís Giralt i Vidal
  • Anna Puig Pujol
  • Carme Domingo i Gustems
  • Òscar Catalina Alonso
  • Roger Rovira

Resum

L'estudi de varietats autòctones de vinya a Catalunya és una de les principals activitats de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), que té per objectiu tant la conservació de la biodiversitat com el coneixement del seu comportament agronòmic i potencial enològic. En el treball es realitza la descripció ampelogràfica de la varietat sumoll, de la qual distingim tres variants segons la forma i les dimensions de la baia: el·líptica, el·líptica llarga i esfèrica (baia de dimensions més reduïdes). S'identifiquen totes les mostres recollides mitjançant tècniques d'anàlisi molecular per tal de confirmar-ne la pertinença a aquesta varietat. Aquesta caracterització permet obtenir un coneixement de la distribució geogràfica de la varietat, així com l'aclariment de les sinonímies i homonímies existents.

Descàrregues

Publicat

2013-04-17

Com citar

Giralt i Vidal, L., Puig Pujol, A., Domingo i Gustems, C., Catalina Alonso, Òscar, & Rovira, R. (2013). Caracterització ampelogràfica i molecular de la varietat sumoll negre. Dossiers Agraris, (14), 33–42. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/DA/article/view/80468.001

Número

Secció

Articles

Articles més llegits del mateix autor/a