Un mapa de la viña y el olivo en Cataluña en la primera mitad del siglo XVIII

Resumen

A partir de la documentación conservada de las Respuestas de Patiño de 1716 para confeccionar el catastro, revisiones de las mismas, catastros reales y repartimientos conservados en archivos comarcales y archivos municipales (834 localidades y el 58,8 % de los municipios) se realiza un intento de confeccionar un mapa de los cultivos de la viña y el olivo y algunas anotaciones sobre otros cultivos en la primera mitad del siglo XVIII en Cataluña. El objectivo es conocer su distribución y determinar, en consecuencia, hasta qué punto había empezado o ya existia un proceso de especialización agraria.