Un mapa de la vinya i l’olivera a Catalunya a la primera meitat del segle XVIII

Resum

A partir de la documentació conservada de les Respuestas de Patiño de 1716 per confeccionar el cadastre, les seves revisions, cadastres reials i repartiments conservats en arxius comarcals i arxius municipals (834 localitats i el 58,8 % dels municipis) es realitza un intent de confeccionar un mapa dels conreus de la vinya i l’olivera i algunes anotacions sobre alguns altres conreus a la primera meitat del segle XVIII a Catalunya. L’objectiu és conèixer-ne la distribució i determinar, en conseqüència, fins a quin punt havia començat o ja existia un procés d’especialització agrària.