Bona pinta. Millorant l'aparença dels productes alimentaris

Autors/ores

  • Donald E. Pszczola

Descàrregues

Les dades de descàrrega encara no estan disponibles.

Descàrregues

Publicat

2001-03-22

Com citar

Pszczola, D. E. (2001). Bona pinta. Millorant l’aparença dels productes alimentaris. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, 47–49. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3068.001

Número

Secció

Articles