Aliments sense gluten. La malaltia celíaca

Autors/ores

  • Josep Pedró

Descàrregues

Les dades de descàrrega encara no estan disponibles.

Descàrregues

Publicat

2001-03-23

Com citar

Pedró, J. (2001). Aliments sense gluten. La malaltia celíaca. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, 48–50. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/2413.001

Número

Secció

Articles