Más allá de los gremios y de las fábricas de indianas. La diversidad de las formas de producir en la Cataluña del siglo xviii y primera mitad del s. xix

Resumen

En este trabajo queremos poner énfasis en decenas de actividades económicas que se desarrollaron en el mundo rural más allá de la actividad agrícola concreta. Eran, a menudo, estacionales, necesitaban muchas mano de obra y se convirtieron en un ingreso fundamental para la población rural. No eran actividades protoindustriales, sino eran transformaciones de materias primes que se encontraban precisamente en el espacio rural no dedicado a los cultivos. Se hace una descripción de estas actividades para mostrar como jugaban un papel fundamental en la producción de bienes y servicios en Cataluña y como el crecimiento económico posterior no se puede entender sin el papel desarrollado por estas redes. El cambio técnico y la importación de nuevas materias primes será en buena parte el causante de su destrucción y los vecinos que se dedicaban a elles tuvieron que adaptarse a nuevas realidades. A veces reinventaban la actividad, en otras simplemente emigraban.

Palabras clave: protoindustrialización, diversificación económica, pluriactividad.