Hemeroteca Científica Catalana

Vidal-Carou, M. Carmen, Universitat de Barcelona

• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Vol. 17 (2018) - Articles
  Homenatge a Abel Mariné
  Resum  PDF
• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Vol. 17 (2018) - Articles
  Ressenya Jornada SEÑ
  Resum  PDF
• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Vol. 17 (2018) - Articles
  Valoració de les declaracions de salut en l’etiquetatge d’aliments comercialitzats a Catalunya
  Resum  PDF