	Hemeroteca Científica Catalana
	Inici de la sessió	Cerca

Núm. 52: juny 2022

Veure Núm. 52: juny 2022

Publicat: 2022-07-18

Articles

Noves estratègies per a gestionar l’acidesa dels vins de la varietat syrah. Utilització de llevats no-Saccharomyces

M. Carme Masqué, Claustre Grau, Neus Carretero, Paloma Toraño, José M. Heras, Anna Puig

7-25
- PDF
Adaptació al canvi climàtic en el sector agrícola de l’Alt Pirineu i l’Aran: riscos i oportunitats

Jordi Puig, Oriol Baena, Anton Montsant

27-42
- PDF
L’agricultura dins la Regió Metropolitana de Barcelona. Els casos del vi i de la planta ornamental

Xavier Recasens, Òscar Alfranca

43-65
- PDF
Origen i traçabilitat dels aliments: aplicació de la tècnica d’espectroscòpia d’infraroig proper

Alba Graells-Roca

67-84
- PDF

Agrofòrum

Micotoxines: una gestió del risc complexa

Sonia Marín, Vicente Sanchis, Francisco Molino, Antonio J. Ramos

87-103
- PDF
Ressenya del llibre Olivo y aceites de calidad, de Joan Tous i Josep Maria Franquet

Joan Gamundi

105-107
- PDF