HCC - Portal de Publicacions - RACO - Contacte

Núm. 52

juny 2022

Sumari

Articles

Noves estratègies per a gestionar l’acidesa dels vins de la varietat syrah. Utilització de llevats no-Saccharomyces PDF
M. Carme Masqué, Claustre Grau, Neus Carretero, Paloma Toraño, José M. Heras, Anna Puig 7-25
Adaptació al canvi climàtic en el sector agrícola de l’Alt Pirineu i l’Aran: riscos i oportunitats PDF
Jordi Puig, Oriol Baena, Anton Montsant 27-42
L’agricultura dins la Regió Metropolitana de Barcelona. Els casos del vi i de la planta ornamental PDF
Xavier Recasens, Òscar Alfranca 43-65
Origen i traçabilitat dels aliments: aplicació de la tècnica d’espectroscòpia d’infraroig proper PDF
Alba Graells-Roca 67-84

Agrofòrum

Micotoxines: una gestió del risc complexa PDF
Sonia Marín, Vicente Sanchis, Francisco Molino, Antonio J. Ramos 87-103
Ressenya del llibre Olivo y aceites de calidad, de Joan Tous i Josep Maria Franquet PDF
Joan Gamundi 105-107


Els resums dels articles d'aquesta revista es poden consultar en la llengua original, en espanyol i en anglès. Per fer-ho, canvieu la llengua del portal.


Creative Commons License
Aquesta obra és subjecta  llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.caAixí, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.

Les revistes de l'IEC allotjades a l'Hemeroteca Científica Catalana utilitzen com a descriptors les 15 propietats recomanades al Dublin Core Metadata Element Set, versió reduïda de la norma ISO 15836 (2009).

ISSN: 2013-9780 (edició electrònica);  0213-0319 (edició impresa).

Revista indexada a RACO, DIALNET, MIAR, Latindex


Adreça postal

Institució Catalana d'Estudis Agraris
Institut d'Estudis Catalans

Carrer del Carme, 47.
08001 Barcelona
Tel.: +34 933 248 581
Fax: +34 932 701 180

http://revistes.iec.cat/index.php/QA/index