Utilització dels antimicrobians en veterinària i l'ús prudent dels antibiòtics

Autores/as

  • Ana Pérez
  • José Ignacio Badiola Saiz
  • Montserrat Llagostera
  • Montserrat Saco

Resumen

La utilització dels antimicrobians en producció animal ha suposat un gran avanç en la reducció dels problemes infecciosos dels animals que es fan servir com a font fonamental de proteïna d'origen animal. Aquesta reducció dels problemes infecciosos comporta a més una reducció del risc de transmissió d'infeccions als consumidors i, per tant, un augment en la seguretat de la cadena alimentària. L'ús dels antimicrobians porta implícita l'aparició de resistències. Per tal de minimitzar el risc d'aparició de resistències i controlar-ne la disseminació, cada vegada és més important implementar unes pautes de comportament que incloguin un ús prudent dels antimicrobians.

Publicado

2006-02-01

Número

Sección

Antimicrobians: generalitats