Preus, rendibilitat agrària i polítiques de regulació

Autores/as

  • Francesc Reguant i Fosas

Resumen

La volatilidad es intrínseca a los precios agrícolas. A su vez esta volatilidad, sobre un producto tan básico como son los alimentos, tiene una gran capacidad de desestabilización económica, social y política. Por esta razón las políticas agrícolas tradicionalmente han contemplado el control de la volatilidad como primera prioridad. Durante los últimos años los mercados agrarios más globales, más liberalizados y en plena crisis económica están sufriendo fuertes tensiones entre oferta y demanda, que han disparado la volatilidad de forma muy preocupante. Sin embargo, la volatilidad no es la única causa de las dificultades en la rentabilidad de las explotaciones agrarias. En este sentido, el artículo analiza las diferentes causas que afectan a la variabilidad de los precios y a la pérdida de rentabilidad agraria y expone las diferentes políticas para afrontarlas.

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Publicado

2012-09-04

Número

Sección

Artículos