Detalls de l’autor/a | Revista de la Societat Catalana de Química

	Hemeroteca Científica Catalana
	Inici de la sessió

Passar al contingut principal Passar al menú de navegació principal Passar al peu de pàgina del lloc

Últim número
Arxius
Avisos
Polítiques editorials
- Política d’accés lliure
- Arxivament
Quant a

, Universitat de Vic

Revista de la Societat Catalana de Química Núm. 21 (2022) - Articles
Caracterització d’olis aromatitzats amb tòfona en comparació amb els compostos orgànics volàtils (COV) de la tòfona Tuber melanosporum mitjançant anàlisi sensorial i cromatogràfica per HS-SPME/GC-MS
Resum PDF

Desenvolupat per

Open Journal Systems

Llengua

Català
English
Español

Informació

Per a lectors/es
Per als autors/ores
Per als bibliotecaris/àries

Aquesta obra és subjecta —llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions— a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.

ISSN: 2013-9853 (edició electrònica); 1576-8961 (edició impresa).

Les revistes de l'IEC allotjades a l'Hemeroteca Científica Catalana utilitzen com a descriptors les 15 propietats recomanades al Dublin Core Metadata Element Set, versió reduïda de la norma ISO 15836 (2009).

Indexada a: RACO

Institut d’Estudis Catalans. Carrer del Carme, 47; 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. Fax +34 932 701 180. informacio@iec.cat - Informació legal

Amb el suport de la