Reorganització i diversificació del a indústria turística a Catalunya

Autores/as

  • Amado Alarcón Alarcón
  • Ignasi Brunet Icart

Resumen

Este artículo analiza los procesos de reorganización y diversificación del sector turístico en Cataluña. La investigación se centra en dos casos paradigmáticos en el debate empresarial, político y académico: 1) la gestión de la calidad del sector hotelero y 2) la creación de una nueva oferta de turismo rural. Acotamos nuestro análisis a las características de organización del trabajo en el sector turístico que implican estas formas de reorganización y diversificación.

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Publicado

2007-05-24

Número

Sección

Sumario