Preus internacionals dels productes agraris i canvis en el sistema alimentari mundial

Autores/as

  • Jordi Rosell i Foxà
  • Lourdes Viladomiu i Canela

Resumen

Este artículo tiene como objetivo principal dar cuenta de las razones de los aumentos recientes de los precios de las materias primas agrarias. Se analizan los cambios y retos del sistema alimentario mundial señalando la implicación de los agrocombustibles en este proceso y discutiendo el papel de las políticas agrarias.

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Publicado

2012-09-04

Número

Sección

Artículos