Productividad en lechugas fertilizadas con sustratos minerales volcánicos subproductos de la extracción de áridos

Autores/as

  • Jordi Puig

Palabras clave:

fertilización, rocas volcánicas, producción ecológica, lechugas.

Resumen

El presente trabajo estudia sobre el terreno el efecto de la fertilización con dos tipos de rocas volcánicas en una producción hortícola ecológica en clima mediterráneo. En concreto, se ha utilizado el cultivo de lechuga maravilla aplicando basalto o tierra volcánica, subproductos de la extracción de áridos, como minerales fertilizantes en una finca de Bigues i Riells (Vallés Oriental, Barcelona). En parcelas de 5 m2 se han aplicado diferentes dosis de mineral y una cantidad constante de compost producido en la misma finca y se han plantado las lechugas intercaladas. La técnica de riego empleada ha sido el riego por goteo. El estudio ha tenido una duración de 36 días y, para determinar la producción, se han medido semanalmente la altura de las lechugas y la producción de biomasa final. Los resultados muestran que todas las lechugas con fertilizante volcánico presentan una altura y producción de biomasa superiores respecto de la parcela de control. En concreto, la altura final media de las lechugas de las parcelas en las que se ha aplicado tierra volcánica supera en un 3,3 % la altura final media de la parcela de control; cuando se ha aplicado basalto, este incremento es de un 4,4 %. Los incrementos de producción de biomasa han sido de un 16,5 % y un 15,9 %, respectivamente. Se han analizado los costes de cultivo y se ha concluido que la aplicación de minerales es especialmente rentable para dosis alrededor de 10 t/ha.

Palabras clave: fertilización, rocas volcánicas, producción ecológica, lechugas.

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Jordi Puig

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Artículos