Articles

• Presentació: cap a la generació de valor afegit

  Jaume Martí i Pedrola

  5-6

  • Text complet (Català)

• De la Vernatxa a la garnatxa blanca, evolució històrica

  Josep Maria Puiggròs i Jové

  7-16

  • Text complet (Català)

• Característiques agronòmiques i de les pràctiques del conreu de la garnatxa blanca

  Agustí Villarroya i Serafini

  17-23

  • Text complet (Català)

• Importància i distribució de la garnatxa blanca

  Jordi Rius

  25-30

  • Text complet (Català)

• La Denominació d'origen Terra Alta i el Terra Alta Garnatxa Blanca

  Jaume Martí i Pedrola

  31-39

  • Text complet (Català)

• Recerca de llevats autòctons de garnatxa blanca

  M. Carme Masqué Tell, Beatriz Zaplana, Xoan Elorduy, Josep Valiente, Eva Bertran, Anna Puig

  41-47

  • Text complet (Català)

• Microvinificacions garnatxa blanca. Resultats assajos 2010

  Marta Ferré, Jordi Roselló

  49-52

  • Text complet (Català)