Evolució del cultiu de les varietats de raïm a les Balears

Autors/ores

  • Antoni Martorell Nicolau
  • Josefina Bota Salort
  • Joana Maria Luna Prohens

Resum

La vinya (Vitis vinifera L.) és una planta de la família de les vitàcies. Els seus inicis es remunten a l'Eocè, encara que el gènere vinifera aparegui al Pleistocè. Segons les troballes de vinya silvestre, la domesticació d'aquest cultiu es va estendre per la perifèria de la Mediterrània. Les primeres troballes a Mallorca són grans de raïm a les excavacions talaiòtiques (Aramburu, 2007). Des de Plini (24-79 d. de C.) fins a les darreres incorporacions de varietats autoritzades, en aquesta publicació s'ha intentat fer un recull exhaustiu de totes les referències trobades fins ara per tal de poder esbrinar l'origen i l'evolució d'aquest cultiu a les Illes Balears, fent especial atenció a les diferents varietats que s'han cultivat i que encara es cultiven a les Illes.

Descàrregues

Publicat

2012-07-23

Com citar

Martorell Nicolau, A., Bota Salort, J., & Luna Prohens, J. M. (2012). Evolució del cultiu de les varietats de raïm a les Balears. Dossiers Agraris, (13), P 7–23. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/DA/article/view/76069.001

Articles més llegits del mateix autor/a