Perspectives de futur del sector agrari Autors/ores Jordi Peix i Massip Resum El sector agrari i agroalimentari de Catalunya ha escollit un model intensiu de mercat. L'agricultura i la transformació alimentària s'han adaptat a la demanda interior, han potenciat les vendes a la resta de la Península i han generat un fort creixement en les exportacions. La població de Catalunya (ja som set milions!), el turisme en creixement i la pressió constant de la demanda de la resta de l'Estat i d'Europa permeten una millor especialització. I tot això, tenint en compte que l'agricultura de Catalunya rep molt poques subvencions de la UE, i la seva balança fiscal amb Europa és notablement deficitària. El model productiu de l'agricultura catalana s'assenta en dos pilars: el mercat i el factor humà, que permeten la introducció d'innovacions, basats en la recerca, la divulgació i la millora de les estructures tant de producció com de comercialització. Els tècnics agraris actuen especialment en la superació de la mancança de serveis i de les barreres en la distribució, en la difusió de noves tecnologies i en l'apropament a les fonts del coneixement, que són el carburant del canvi, recordant l'objectiu de la Cimera de la Unió Europea de l'any 2000 a Lisboa: «Cal fer que Europa sigui l'economia més competitiva i dinàmica del món, basada en el coneixement». Potser un dels factors que han crescut menys en els darrers anys són les infraestructures en general, que van des de les comunicacions, les tecnologies de la informació i la comunicació (TIC), fins a les plataformes logístiques o la difusió de les noves tecnologies. Cal destacar especialment el gran esforç de la gran plataforma alimentària que representa Mercabarna, el «gran ventre de Barcelona», que ha sabut promoure noves formes de comercialització, especialment en el sector de la fruita i les verdures. Descàrregues Text complet Publicat 2007-02-14 Número Núm. 30: desembre 2006 Secció Agrofòrum Llicència La propietat intel·lectual dels articles és dels respectius autors.Els autors en el moment de lliurar els articles a la revista QUADERNS AGRARIS per a sol·licitar-ne la publicació accepten els termes següents:Els autors cedeixen a la ICEA (filial de l’Institut d’Estudis Catalans) els drets de reproducció, comunicació pública i distribució dels articles presentats per a ser publicats a QUADERNS AGRARIS.Els autors responen davant la ICEA de l'autoria i l'originalitat dels articles presentats.És responsabilitat dels autors l’obtenció dels permisos per a la reproducció de tot el material gràfic inclòs en els articles.La ICEA està exempta de tota responsabilitat derivada de l’eventual vulneració de drets de propietat intel·lectual per part dels autors.Els continguts publicats a la revista estan subjectes —llevat que s’indiqui el contrari en el text o en el material gràfic— a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya (by-nc-nd) de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així doncs, s’autoritza el públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l’obra sempre que se’n reconegui l’autoria i l’entitat que la publica i no se’n faci un ús comercial ni cap obra derivada.La revista no es fa responsable de les idees i opinions exposades pels autors dels articles publicats.