Un congrés científic escolar: color i aliments

Autores/as

  • Pedro García García Col·legi La Mercè FEM Martorell

Palabras clave:

Química de batxillerat, congrés científic, competència comunicativa, context, colorant, pòsters científics.

Resumen

En la matèria de química de segon de batxillerat, treballem cada trimestre alguna activitat per millorar la competència comunicativa dels alumnes en diferents formats de creació científica. En aquest article, us presentem una activitat que acaba amb un congrés científic en el qual els alumnes mostren, a través de pòsters, el resultat de la seva recerca sobre la presència de colors en els aliments. Es va comptar amb la col·laboració d’empreses del sector dels colorants alimentaris, que van rebre la visita dels alumnes. Els convidats al congrés van escoltar les presentacions dels pòsters elaborats pels alumnes i van interactuar-hi fent-los preguntes.

paraules clau: Química de batxillerat, congrés científic, competència comunicativa, context, colorant, pòsters científics.

Descargas

Número

Sección

Artículos