A Chamber for fruiting Volvariella volvacea in laboratory
Enric Gràcia i Barba, Josep Maria Lanau i Galceran, Yolanda Riera i Montoliu
Resum
Es presenta el disseny d'una cambra dirigida al cultiu de bolets termòfils en el laboratori. Els sistemes de control permeten regular de manera senzilla la temperatura, la humitat relativa, entre el 100% i el 85%, i la concentració de CO2 de l'aire, així com els intercanvis d'aire fresc i la il·luminació de la cambra de cultiu. Pel que fa al cultiu de bolets mesòfils, incloem un esquema de les modificacions que permeten un millor control de la temperatura, la humitat relativa i la ventilació. Les modificacions es centren en l'ús
d'una unitat de refrigeració, que en aquest cas és una cèl·lula de Peltier.
d'una unitat de refrigeració, que en aquest cas és una cèl·lula de Peltier.
Text complet: Text complet
Aquesta obra és subjecta —llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions— a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.
ISSN: 2014-0452 (edició electrònica); 1135-1225 (edició impresa).