Articles

• Presentació

  7-8

  • Text complet

• La Comunicació de risc, més enllà dels mitjans: i els periodistes?

  Jordi Farré i Coma, Juan Luis Gonzalo Iglesia

  9-23

  • Text complet

• Estratègies de comunicació del risc i modificació de pautes de comportament: més enllà del model del dèficit

  Josep Espluga Trenc, Ana Prades, Àlex Boso

  25-43

  • Text complet

• Comunicació d'alertes alimentàries: el cas dels "cogombres assassins"

  Gemma Revuelta de la Poza, Verònica Escurriol Martínez

  45-57

  • Text complet

• La Gestió comunicativa de la seguretat alimentària a la Unió Europea: l'ús institucional dels mitjans de comunicació social

  Natàlia Lozano, Mònica Lores

  59-72

  • Text complet