Biodiversity and the survival of autochthonous fermented products

Autors/ores

  • José I. Garabal Agricultural Research Center of Mabegondo, Xunta de Galicia, A Coruña, Spain

Biografia de l'autor/a

José I. Garabal, Agricultural Research Center of Mabegondo, Xunta de Galicia, A Coruña, Spain

Agricultural Research Center of Mabegondo, Xunta de Galicia, A Coruña, Spain

Descàrregues

Publicat

2010-01-27

Número

Secció

Editorial