Peix pesant?

Autors/ores

  • Adrià Riera Palomino
  • Lourdes Díaz i Rovira

Resum

Estudi de la concentració de diversos metalls pensants (cadmi, coure, plom, zinc i níquel) en dos aliments d'origen marí (salmó i musclos) mitjançant la tècnica d'espectrofotometria d'absorció atòmica i fem una comparació dels resultats amb els límits establerts en la normativa vigent.

Descàrregues

Publicat

2008-10-09

Número

Secció

Treballs de recerca dels alumnes