L'Arqueologia del sumoi

Autores/as

  • Isidre Pastor i Batalla

Resumen

Los trabajos de contextualización histórica de cualquier variedad autóctona tradicional requieren poder disponer de datos que permitan estudiar su evolución a lo largo de los años. Con esta finalidad, se presenta un programa de investigación sobre el sumoi, que contempla una propuesta de actuación centrada en la aplicación del método de registro arqueológico. Los estudios sobre ámbitos territoriales concretos, a partir de los resultados obtenidos en los análisis bioarqueológicos, de muestras obtenidas en contextos arqueológicos han de permitir poder profundizar en el conocimiento de la entidad y del alcance de su cultivo, su explotación y su producción. Estos factores son determinantes para la recuperación de esta variedad y su puesta en valor.

Publicado

2013-04-17

Cómo citar

Pastor i Batalla, I. (2013). L’Arqueologia del sumoi. Dossiers Agraris, (14), 7–18. Recuperado a partir de https://revistes.iec.cat/index.php/DA/article/view/80449.001

Número

Sección

Artículos