Notícies històriques sobre la vinya i la varietat trepat a la Conca de Barberà

Autores/as

  • Joan Fuguet i Sans
  • Carme Plaza Arqué

Resumen

Intento de aproximación al conocimiento de la variedad vinícola trepat desde una perspectiva histórica y filológica. El estudio hace un repaso a la historia del cultivo de la vid y del vino en la Conca de Barberà y muestra que la especificidad del cultivo de trepat en la comarca se ha de relacionar con la política de injertos de variedades autóctonas llevada a cabo después de la filoxera. También se hace un repaso de las definiciones de este ampelónimo en los diversos diccionarios de la lengua catalana.

Publicado

2010-01-25

Cómo citar

Fuguet i Sans, J., & Plaza Arqué, C. (2010). Notícies històriques sobre la vinya i la varietat trepat a la Conca de Barberà. Dossiers Agraris, (11), 11–25. Recuperado a partir de https://revistes.iec.cat/index.php/DA/article/view/57233.001

Número

Sección

Artículos