Notícies històriques sobre la vinya i la varietat trepat a la Conca de Barberà

Autors/ores

  • Joan Fuguet i Sans
  • Carme Plaza Arqué

Resum

Intent d'aproximació al coneixement de la varietat vinícola trepat des d'una perspectiva històrica i filològica. L'estudi fa un repàs a la història del cultiu de la vinya i el vi a la Conca de Barberà i mostra que l'especificitat del conreu del trepat a la comarca s'ha de relacionar amb la política d'empelt de varietats autòctones duta a terme després de la fil·loxera. També fa un repàs de les definicions d'aquest ampelònim als diversos diccionaris de la llengua catalana.

Descàrregues

Publicat

2010-01-25

Com citar

Fuguet i Sans, J., & Plaza Arqué, C. (2010). Notícies històriques sobre la vinya i la varietat trepat a la Conca de Barberà. Dossiers Agraris, (11), 11–25. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/DA/article/view/57233.001

Número

Secció

Articles