El Vi en la història de la Conca de Barberà

Autors/ores

  • Carles Andreu

Resum

La Conca de Barberà és una comarca que des de fa molts segles es troba lligada al cultiu de la vinya i l'elaboració del vi. Cal destacar-ne dos períodes: un a l'edat mitjana, lligat als ordes religiosos, com el Cister a Poblet o els templers a Barberà; el segon, a començament del segle xx, com a conseqüència dels canvis que va comportar la fil· loxera, que va afavorir la creació de cellers cooperatius. Cal destacar el de Barberà de la Conca, que va ser la primera cooperativa de l'Estat espanyol.
També es donen dades sobre la denominació d'origen i la importància que té la varietat trepat.

Descàrregues

Publicat

2010-01-25

Com citar

Andreu, C. (2010). El Vi en la història de la Conca de Barberà. Dossiers Agraris, (11), 7–10. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/DA/article/view/57232.001

Número

11 : La varietat trepat

Secció

Articles

Llicència

La propietat intel·lectual dels articles és dels respectius autors.

Els autors en el moment de lliurar els articles a la revista DOSSIERS AGRARIS per a sol·licitar-ne la publicació accepten els termes següents:

  1. Els autors cedeixen a la ICEA (filial de l'Institut d'Estudis Catalans) els drets de reproducció, comunicació pública i distribució dels articles presentats per a ser publicats a DOSSIERS AGRARIS.
  2. Els autors responen davant la ICEA de l'autoria i l'originalitat dels articles presentats.
  3. És responsabilitat dels autors l'obtenció dels permisos per a la reproducció de tot el material gràfic inclòs en els articles.
  4. La ICEA està exempta de tota responsabilitat derivada de l'eventual vulneració de drets de propietat intel·lectual per part dels autors.
  5. Els continguts publicats a la revista estan subjectes -llevat que s'indiqui el contrari en el text o en el material gràfic- a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya (by-nc-nd) de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així doncs, s'autoritza el públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.
  6. La revista DOSSIERS AGRARIS no es fa responsable de les idees i opinions exposades pels autors dels articles publicats.