El Picapoll a Catalunya i el Bages : notes històriques

Autors/ores

  • Jaume Plans i Maestra
  • Llorenç Ferrer i Alòs

Resum

Aquest treball és un recull històric de les referències històriques sobre la varietat picapoll present a la comarca del Bages des de fa alguns segles i de les descripcions que es troben en diferents fonts documentals. S'ha intentat reconstruir l'abast geogràfic del picapoll a Catalunya abans i després de la fil·loxera. També s'hi descriu el nom del picapoll en altres llengües i la seva sinonímia. Finalment, s'analitza la importància de la varietat a la comarca del Bages, en especial a la demarcació d'Artés, on ja eren apreciats els seus «vins daurats», com a mínim des del darrer terç del segle XIX.

Descàrregues

Publicat

2006-06-19

Com citar

Plans i Maestra, J., & Ferrer i Alòs, L. (2006). El Picapoll a Catalunya i el Bages : notes històriques. Dossiers Agraris, (09), 9–28. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/DA/article/view/23868.001

Número

Secció

Articles