Els bacteris de la fermentació malolàctica del vi Autors/ores Albert Bordons Universitat Rovira i Virgili Resum Sense resum Descàrregues Les dades de descàrrega encara no estan disponibles. Biografia de l'autor/a Albert Bordons, Universitat Rovira i Virgili Dept. de Bioquímica i BiotecnologiaUniversitat Rovira i Virgili Descàrregues PDF Número 5: maig 2004 Secció Articles