Els bacteris de la fermentació malolàctica del vi Autors/ores Albert Bordons Universitat Rovira i Virgili Resum Sense resum Descàrregues Biografia de l'autor/a Albert Bordons, Universitat Rovira i Virgili Dept. de Bioquímica i BiotecnologiaUniversitat Rovira i Virgili Descàrregues PDF Número 5: maig 2004 Secció Articles