Hemeroteca Científica Catalana

Fernández-Espinar, María Teresa, Departamento de Biotecnología, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, CSIC, Burjassot, Valencia, Spain, Spain

• International Microbiology Vol. 6 No. 3 (2003) - Review Articles
  Molecular evolution in yeast of biotechnological interest
  Abstract  PDF