Cinquanta anys de la primera xarxa de prevenció contra el míldiu de l'Estat espanyol. El Penedès (1961-2011)

Resumen

En el año 1883 el mildiu de la viña llegó a Cataluña. En condiciones climáticas adecuadas el ataque de la enfermedad ocasionaba la pérdida total de la cosecha. Los daños solo podían evitarse tratando oportunamente las cepas con una solución de sulfato de cobre. El coste de los tratamientos y su inutilidad cuando no se hacían oportunamente no impidieron que se generalizasen las aplicaciones. En algunos años, a pesar de las aplicaciones, las pérdidas representaron entre un 30 y un 88 % de la cosecha. En el año 1960 el mildiu atacó las viñas de la comarca del Penedés y, a causa del ataque, se perdieron 650.000 Hl de vino, que representaron 156.000.000 pesetas. El refrán «no hay mal que por bien no venga» fue cierto en aquella ocasión, ya que se puso en marcha la primera estación de avisos contra el mildiu del Estado español, creada por iniciativa de una empresa privada del sector de protección vegetal y con la colaboración de la sociedad civil de la comarca del Penedés. Fui el primer responsable del servicio técnico de dicha empresa. En el año 1961 empezó el servicio de avisos contra el mildiu en la comarca del Penedés. Para ello, se incorporó al método de la lucha clásica una red de estaciones meteorológicas, que permitían calcular la situación real del estado del mildiu en cada zona y dar un aviso por radio diariamente, aconsejando si era o no necesario realizar el tratamiento. Si en el año 1960 hubiera funcionado la estación de avisos, con siete aplicaciones se hubiera obtenido una excelente cosecha. En muchos viñedos se llegaron a aplicar hasta 28 tratamientos, pero siempre después del ataque del mildiu, por lo que se perdió más del 50 % de la cosecha. Desde el año 1961 hasta hoy ha funcionado el servicio de avisos, y hasta 1981 funcionó gracias a empresas del sector; en ese año fue traspasado al Servicio de Protección de los Vegetales de la Generalidad de Cataluña. En estos últimos cincuenta años no se ha desarrollado ningún ataque de mildiu en la zona del Penedés. En el año 1988 se produjeron unos ataques muy graves en muchas zonas vitícolas del resto de España que produjeron pérdidas superiores al 50 % de las cosechas. En Cataluña, gracias a los avisos, las pérdidas fueron insignificantes. Asimismo, es muy importante la reducción de gastos en tratamientos fungicidas que pueden estimarse en dos o tres tratamientos por campaña; este ahorro puede representar solamente en el consumo de fungicidas unos 3,5 millones de euros (valorados en 1994). Esta reducción ha influido positivamente en la disminución de los niveles de residuos y en la menor contaminación del medio ambiente.