Dossiers Agraris és una revista de publicació periòdica de la Institució Catalana d’Estudis Agraris. Cada número de Dossiers Agraris és una monografia sobre una problemàtica referent a l’agricultura catalana —en el sentit més ampli—, tractada en un congrés o una jornada que han organitzat o en què han participat els diferents grups i seccions de la ICEA.