Francis Gano Benedict’s reports of visits to foreign laboratories and the Carnegie Nutrition Laboratory Autors/ores Elizabeth Neswald Brock University Paraules clau: Francis Gano Benedict, physiology, laboratory history, Carnegie Nutrition Laboratory, metabolism research. Resum Between 1907 and 1932/33 Francis Gano Benedict, director of the Carnegie Nutrition Laboratory, made seven extended tours of European metabolism laboratories. Benedict compiled extensive reports of these tours, which contain detailed descriptions and hundreds of photographs of the apparatus, laboratories and people that Benedict encountered. The tours took place during significant decades for physiology, covering the rise of American physiology, the effect of the First World War on European laboratories and the emergence of an international community in metabolismstudies. This essay provides an introduction to Benedict’s Reports of Visits to Foreign Laboratories and their central themes, situating them within the history of American physiology and the Carnegie Nutrition Laboratory. It concludes with an assessment of these volumes as a source for the history of early twentieth-century nutrition physiology.Key words: Francis Gano Benedict, physiology, laboratory history, Carnegie Nutrition Laboratory, metabolism research. Descàrregues PDF Publicat 2012-06-26 Número Vol. 4 (2011) Secció Articles Llicència La propietat intel·lectual dels articles és dels respectius autors.Els autors en el moment de lliurar els articles a la revista Actes d’Història de la Ciència i de la Tècnica per a sol·licitar-ne la publicació accepten els termes següents:Els autors cedeixen a la Societat Catalana d’Història de la Ciència i de la Tècnica (filial de l'Institut d'Estudis Catalans) els drets de reproducció, comunicació pública i distribució dels articles presentats per a ser publicats a Actes d’Història de la Ciència i de la Tècnica.Els autors responen davant la Societat Catalana d’Història de la Ciència i de la Tècnica de l'autoria i l'originalitat dels articles presentats.És responsabilitat dels autors l'obtenció dels permisos per a la reproducció de tot el material gràfic inclòs en els articles.La Societat Catalana d’Història de la Ciència i de la Tècnica està exempta de tota responsabilitat derivada de l'eventual vulneració de drets de propietat intel·lectual per part dels autors.Els continguts publicats a la revista estan subjectes -llevat que s'indiqui el contrari en el text o en el material gràfic- a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya (by-nc-nd) de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així doncs, s'autoritza el públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.Actes d'Història de la Ciència i de la Tècnica no es fa responsable de les idees i opinions exposades pels autors dels articles publicats.
