Linares Colmenares LG, Ramírez-Terrazo A, Colín Rodea M. Diccionario gastronómico de hongos mexicanos: la rellevància d’un diccionari gastronòmic cultural i la variació terminològica. Terminàlia [Internet]. 2023 Jun. 29 [cited 2024 Nov. 21];1(27). Available from: https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/150363