1.
Fons Solé E, Martín Belloso O. Aliments: velles i noves tècniques, mots nous i vells. Terminàlia [Internet]. 22 de enero de 2017 [citado 17 de julio de 2024];1(15):42-4. Disponible en: https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/142619