Vila Rigat, Marta, Àxel Bidon-Chanal Badia, and Àngels Egea Puigventós. “La Terminologia En La Construcció De Les ciències gastronòmiques. Experiència Docent En El Grau De Ciències Culinàries I Gastronòmiques”. Terminàlia, no. 15 (January 22, 2017): 57–58. Accessed June 18, 2024. https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/142321.