Linares Colmenares, Laura Gabriela, et al. “Diccionario gastronómico De Hongos Mexicanos: La rellevància d’un Diccionari gastronòmic Cultural I La Variació terminològica”. Terminàlia, vol. 1, no. 27, June 2023, https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/150363.