Vila Rigat, M., Àxel Bidon-Chanal Badia, y Àngels Egea Puigventós. «La Terminologia En La Construcció De Les ciències gastronòmiques. Experiència Docent En El Grau De Ciències Culinàries I Gastronòmiques». Terminàlia, vol. 1, n.º 15, enero de 2017, pp. 57-58, https://revistes.iec.cat/index.php/Terminalia/article/view/142321.